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Geburtstag Karlheinz Schmitt
Diesjährige Jugendmeisterschaften fallen aus!
Wegen mangelnden Anmeldungen, (Köche/innen „ein“ Ausbildungsbetrieb, HOFA/REFA null) sieht sich der Club Vorstand gezwungen die geplanten Jugendmeisterschaften für dieses Jahr ausfallen zu lassen. Der Clubvorstand ist über diese Entwicklung sehr enttäuscht und kann die mangelnde Bereitschaft und Interesse der… Weiterlesen
Hohe VKD Auszeichnung für unseren Vorstand
Anlässlich der Landesfach Tagung West in Bad-Kreuznach im Oktober 2015 wurde 1. Vorsitzender Sascha Wagner und 2. Vorsitzende Kerstin Ott vom Club „Die Berufsköche mit der Goldenen Verdienstnadel des Verbandes der Köche Deutschland ausgezeichnet.
Kerstin Ott begleitet zusätzlich im… Weiterlesen
Landestagung des Fachverbandes West im VKD
Am kommenden Samstag den 17.Oktober findet die Herbsttagung des Landesfachverbandes West im VKD statt. Gastgeber ist der Z. V. Nahetal, Bad Kreuznach mit seinem Vorsitzenden H. Kaul. (Hier im Bild) Tagungsort: Stauseehalle, in 55585 Niederhausen. Beginn der Tagung 09:00h.
Achtung Jugendnachmittag am Dienstag den 15.09.nicht vergessen
Siehe auch Termine Jugend!
Thema: Wir verarbeiten einen Kalbskopf zu verschiedenen Gerichten. Die Maske wird vom Kopf gelöst und dem entsprechend für ein Gericht zubereitet.
Treffpunkt im Thomas Fliedner Haus bei unserer Jugendwartin, Küchenmeisterin Kerstin Ott, ab 14:30h
Teilnahme… Weiterlesen
30. Laurentiustage in Trier mit Hunderten Köchen/innen
Mit einem Frühschoppen am Sonntag Morgen im Restaurant Brunnengarten, direkt bei der Porta Nigra gingen die 30.ten Laurentiustage zu Ende.
Am Freitag wurden dieselben in der Europa Halle mit einem Sektempfang und kleine Häppchen, von den Mini Köchen mit zu… Weiterlesen
Praxis – Jugendtreff im Steigenberger Mannheim
Im seit einigen Monaten umbeannten LEONARDO Hotel Steigenberger, (vormals Mannheimer Hof) und unter neuer Leitung, fand mit über 12 AZUBIS der Juli Kochkurs statt.
1. Club Jugendwartin und 2. Vorsitzende Kerstin Ott hatte in Absprache mit der Neuen… Weiterlesen
Ehrenmitglied Richard Grimminger verstorben!
Wie aus der örtlichen Presse zu lesen ist, ist Bäckermeister, Inhaber der Familienbäckerei Grimminger Mannheim, im Alter von 90 Jahren verstorben.
Unser Beileid gilt den Familien Grimminger. Richard Grimminger war ein Freund der Köche/innen. Wir danken Ihm für seine jahrzehntelange… Weiterlesen
Michelle Licht für die Endrunde zur Deutschen Meisterschaft qualifiziert!
Bei der Qualifikation des Landesfach Verbandes West, dem Rudolf Achenbach Preis hat sich Michelle Licht für die Endrunde zur Deutschen Jugendmeisterschaft qualifiziert und die Fahrkarte nach Frankfurt gewonnen.
Ausrichter der Landes Qualifikation: Club Die Berufsköche Mannheim-Ludwigshafen e.V.
Michelle Licht absolviert… Weiterlesen
Rücktritt von WACS Präsident Gudmundsson
Die VKD Geschäftsstelle vermeldet auf Ihrer Website, dass Gissur Gudmundsson als Weltbund Präsident von all seinen Ämtern zurück getreten ist. Ab sofort werden die Geschäfte des WACS vom bisherigen Vize Präsidenten Charles Caroll, Executic Chef vom River Oaks Country Club,… Weiterlesen
Jugendmeisterschaften 2015 sind endschieden!
v.L.n.R.Maurice Pauli,
Simon Hänsch, Erik Staus
Foto MY
